Es simplemente imposible que delicias culinarias francesas o un exquisito gulasch húngaro no sean un éxito. Estas cazuelas se desarrollaron específicamente para cocinar a fuego lento y son por tanto ideales para platos que necesitan una cocción suave. Están hechas de hierro colado, idóneo para este propósito, ya que retiene el calor por más tiempo y lo distribuye de manera uniforme, liberándolo lentamente.
La Cocotte azul Staub posee un recubrimiento interior esmaltado de color negro mate. El esmalte refuerza el efecto de cocción lenta de la Cocotte, por el que es conocido el hierro colado, logrando que la comida sea aún más sabrosa. El esmalte, al igual que el hierro colado es extremadamente duradero y resistente, lo que significa que podrá usar su Cocotte Staub durante muchos años. Es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción, y evidentemente también para el horno.
La Cocotte redonda de la marca alsaciana Staub tiene un diámetro de 22 cm, una altura de algo menos que 15 cm y una capacidad de 2,6 litros. Emplee este recipiente para preparar estofados para dos o tres personas. Con esta elegante Cocotte “del horno a la mesa” podrá servir directamente los platos en la mesa; su aspecto muy atractivo y además mantiene caliente la comida.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
- Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"
