En la Cocotte redonda color Mustard de STAUB preparará los guisos más deliciosos, como el pollo al vino, con estilo. Este tipo especial de cazuela proviene de Francia, donde tiene una larga tradición. Incluso los mejores chefs usan las Cocottes para sus nuevas creaciones culinarias.
Todas las Cocottes de STAUB están hechas de hierro colado y están recubiertas por dentro y por fuera con esmalte. Las Cocottes son especialmente adecuadas para guisar carne y verduras, ya que almacenan el calor y lo liberan de forma lenta y uniforme. Esto permite que el sabor de cada ingrediente se desarrolle de manera óptima y se retengan nutrientes importantes. Una distribución uniforme de la humedad está garantizada por la estructura de caída de la tapa, que distribuye el vapor de condensación gota a gota sobre todo el alimento.
Esta Cocotte redonda de STAUB tiene un diámetro de 22 cm, 15 cm de alto y 2,6 l de capacidad. Gracias a su importante retención del calor, la comida se mantiene caliente dentro de la Cocotte incluso tras acabar el tiempo de cocción. Con una botella de buen vino, se garantiza una velada sociable con amigos o familiares.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
